Heus ací la transformació
dels elements en vi.
Destrellatat, descarat, desvergonyit, desquadrat, desgavellat, descregut, despentinat, desarrelat, desmesurat, desafinat, desbocat, destrossat, destarotat, desnonat…
Un vi malcriat als terrats del poble. Respirant aire dia i nit, torrat pel sol de justícia dins els barrals, endurit pel fred de l’hivern sense miraments… Heus ací la transformació dels elements en vi.
Nota de tast
Este vi és tardor embotellada. Olor a fulles caent, fruites seques dolces, xocolata, canella, vainilla i un puntet rebel de regalíssia. En boca és sec i intens, amb records a puromoro, nous seques i compota. El seu color daurat, fruit de l’oxidació, diu clarament que este vi ha viscut coses… i te les vol contar a glops.
VI ELABORAT EN ALBORAIA, L’HORTA NORD, VALÈNCIA
