

Als pobles de l’Horta hi
ha un costum ben
arrelat…


Els amics ens apleguem per sopar el que cadascú aporta. Uns duen les tomates acabades de collir, altres la truita, altres el pa… i entre tots, fem un àpat senzill, sa i fresc, com la terra que ens alimenta. Cada any aquests sopars són el moment perfecte per a obrir els nous vins i compartir-ne el primer tast. Encara recordem la primera vegada que el vam tastar: un silenci breu i… tot seguit, una exclamació unànime: «M’agrada!»Així va nàixer el vi que teniu a les mans: un homenatge a l’amistat, als sopars d’estiu i a l’essència de l’Horta.
Nota de tast
Este vi és com mossegar una pera fresqueta un dia de sol. Fa olor de fruita blanca ben madura, amb un toc de litxi i albercoc que et fan pensar en vacances llargues i zero presses. En boca és redó, suau i untuós, d’eixos que entren fàcil i desapareixen massa ràpid. De color pàl·lid, però amb molta personalitat: discret per fora, festiu per dins.

VI ELABORAT EN ALBORAIA, L’HORTA NORD, VALÈNCIA






