Heus ací el merescut
homenatge a l’avi Clavero:
El reflex d’una vida de constància i resiliència, de «plantar-li cara a la vida», a la manera d’Estellés. Llaurador de dia i furtiu estraperlista de la nit, va saber obrir-se camí per mantindre la família en temps difícils. La seua fou una existència marcada per la dignitat i el sacrifici, com el raïm que creix en terres de secà, on cada pomell és una victòria, cada xanglot un goig i cada estiu un repte superat…
A CONTRALLEI!
Nota de tast
Un vi que ha sigut mimat com toca, sense presses. En boca és rodó i golós, amb notes de fusta torrada i pomes madures que el fan elegant però molt fàcil de voler. El seu color rogenc tirant a teula és mostra d’evolució i maduresa, li dona eixe aire de “sé el que faig”. Perfecte per a moments tranquils….
VI ELABORAT EN ALBORAIA, L’HORTA NORD, VALÈNCIA
